Limonlu İrmikli Kek Tarifi
Bir buçuk su bardağı #Katmerun
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı toz şeker
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
Bir tencereye su ve şekeri alarak kaynatıyoruz.
Dilimlediğimiz limonu da ekleyip biraz daha kaynattıktan sonra soğuması için ocağın altını kapatıyoruz.
Bir karıştırma kabına zeytinyağı, sıvı yağ ve şekeri alıp mikserle iyice çırpıyoruz.
Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Vanilya, kabartma tozu ve irmiği de katıp kaşıkla iyice karıştırıyoruz.
Hindistan cevizi ve elenmiş unu da ekleyip tüm malzemeyi karıştırıyoruz.
Karışımı yağlanmış orta büyüklükte kare kalıba boşaltıp üzerini spatula ile düzeltiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Tatlı sıcakken üzerine soğuk şerbeti gezdiriyoruz.
#irmiklikek #kektarifi #katmerunlutarifler #hamurişikatmerinişi #limonlukektarifi