Malzemeler
-
1 adet yumurta
-
1 yumurta sarısı
-
100 gr lor peyniri
-
Yarım su bardağı süt
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
2 adet yufka
-
Sıvıyağ
-
Çörekotu
Hazırlanışı
Bir kâse içerisine süt, 1 yumurta ve zeytinyağını karıştırarak çırpmaya başlayın.
Yufkaları açtıktan sonra 1 yufkanın üzerine hazırladığınız yumurtalı karışımı sürün.
Diğer yufkayı da üzerine koyun ve ona da yumurtalı karışımdan sürün.
Lor peynirini iyice ezdikten sonra yufkanın üzerine dağıtın.
Yufkaları sağ-sol olarak içe katladıktan sonra yufkayı içe doğru sarın ve ortadan ikiye kesin
Fırın tepsisini yağlayın ve börekleri koyun.
Böreklerin üzerine 1 adet yumurta sarısını sürdükten sonra isteğinize göre üzerine çörekotu serpiştirin.
Daha önceden 180 derecede ısıtmış olduğunuz fırında 15 dakika pişirin.
Pişen böreklerinizi kesin ve servis edin. Afiyet olsun:)
Sincan Organize Sanayi Bölgesi Kazakistan cd. No:2 Sincan 6935 SİNCAN / ANKARA
0312 267 13 48
katmerun@katmerun.com.tr
