Karamelli Brownie Tarifi

Anasayfa » Blog » Karamelli Brownie Tarifi

KARAMEL SOSLU BROWNIE TARİFİ

Malzemeler

1 su bardağı #Katmerun
6 yumurta
3 kaşık kakao
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı toz şeker
1.5 paket kabartma tozu
2 paket vanilya

Kramel Sosu İçin :

250 gr krema
1 su bardağı şeker
1 su bardağı soğuk su

Çikolata Sosu İçin:

1 yemek kaşığı #Katmerun
2 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı :

İlk önce yumurtalar ile şeker iyice çırpılır. Süt, yağ ve diğer malzemelerde katılıp tekrar çırpılır ve yağlanmış borcama dökülüp 200 dereceli fırında 25-30 dk fırının kapağı hiç açılmadan pişirilir. Karamel sosu için bir başka teflon tava boş bir şekilde ocağın üzerine alınıp ısıtılır,ısınan tavanın içine şeker döküp eriyene kadar karıştırılır. Eriyen şekerin üzerine soğuk su katıp karıştırmaya devam edilir. Şerbet iyice su gibi olana kadar, içindeki şekerler eriyene kadar orta ateşte karıştırılır. Son olarak içine krema katılır. Bir taşım kaynatılır. Bu şerbet sıcak bir şekilde soğumuş olan kekin üzerine dökülür ve kekin şerbetini çekmesini beklenir.Son olarakta sos hazırlanır.Tüm malzeme bir tencereye alınıp kaynayana kadar iyice pişirilir.Pişen sos kekin üzerine güzelce dökülür.Sonra çikolata kırıkları da serpiştirilip kıvamını bulması için iki saat kadar buzdolabında dinlendirilir. Afiyet Olsun...:)

#Katmerun #hamurişi #tarif #tarifler #brownie #brownietarifi #lezztlitarifler #pratiktarifler

Henüz yorum yapılmamış ilk yorum yapan siz olun...

Yorum Yap

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.