Kakaolu Cupcake Tarifi

Anasayfa » Blog » Kakaolu Cupcake Tarifi

MALZEMELER

1 su bardağı ile toz şeker

2 tane yumurta

Yarım çay bardağı ile ayçiçeği yağı

Yarım su bardağı ile süt

3 yemek kaşığı ile kakao

1,5 su bardağı ile #Katmerun

1 ufak paket vanilya

1 ufak paket kabartma tozu

1 adet rendelenmiş limonun kabuğu

Kreması için:

80 gram kadar bitter çikolata

4 yemek kaşığı ile pudra şekeri

1 su bardağı ile çiğ krema

1 Tam paket toz krem şanti

KAKAOLU CUPCAKE NASIL YAPILIR?

Kıvamını alması için öncelikle ise, krema karışımını hazırlayalım.

küçük bir sos tenceresine alarak, kısık karıştırarak ateşte kaynatın ve kremayı ocaktan alın

Küçük parçacıklar halinde kestiğiniz bitter çikolatayı, kremaya ekleyerek ve karıştırın ve kendi sıcaklığında erimesini sağlayın.

Oda sıcaklığında soğuyan eritilmiş çikolata karışımına toz krem şanti ve pudra şekeri ilave edin.

Bir tel çırpıcı yada bir mikser ile çırptığınız krema karışımını 1-2 saat kadar buzdolabında soğutun.

Yumurtaları ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alarak mikser ile yine krema haline gelene kadar çırpmaya devam edin.

Ay çiçeği yağını, sütü, vanilyayı ve rendelenmiş limon kabuğunu da ilave ettikten sonra karıştırma işlemine devam edin.

Kakao, elenmiş unu ve kabartma tozunu da ekledikten sonra karışımı tahta bir kaşık ile hızlıca karıştırın.

İçlerine kâğıtlar yerleştirdiğiniz muffin kalıplarına hazırladığınız cupcake harcından üç yemek kaşığı kadar doldurun.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ortalama 20 dakika kadar pişirin.

Fırından çıkardığınız cupcakeleri oda sıcaklığında 5 dakika bekletin.

Kıvamını alan krema karışımını sıkma torbasına aldıktan sonra istediğiniz uç kısmını kullanarak cupcakelerin üzerini hazırladığınız bu krema ile bir güzel kaplayın.

İsteğe göre yine renkli şekerler ya da çikolata parçaları ile süsleyin.

Afiyet Olsun...

#KakaoluCupcake #Cupcake #Kek #Yemektarifleri #TatlıTarifleri #HamurişiTarifleri #Breakfast #Food #KatmerunLezzetleri #HamurişiKatmerinişi

Henüz yorum yapılmamış ilk yorum yapan siz olun...

Yorum Yap

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.