Evde Pizza Yapımı

Anasayfa » Blog » Evde Pizza Yapımı

Evde Pizza Tarifi

Melzemeler

1 buçuk su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı toz şeker

4 yemek kaşığı sıvı yağ

3 ile 4 su bardağı Katmer un

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kuru maya

Salça sosu için;

1 yemek kaşığı domates salçası

Yarım çay bardağından az su

1 çay kaşığı kekik

Üzeri için;

Damak tadınıza uyan, pizza ile uyumlu her tür malzeme kullanılabilir.

Yapılışı

Hamur için un dışında diğer malzemeleri bir kabın içine alıp maya eriyene kadar karıştırın.

Daha sonra unu eleyerek yavaş bir şekilde karıştırın. Orta sertlikte bir hamur elde edince kabın içinden çıkarıp tezgahın üzerinde 5 dakika kadar yoğurun.

Sonrasında tekrar kap içine alıp streçleyin ve hamur mayalanana kadar dinlendirin.

Hamuru istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın ve tepsi büyüklüğüne göre açın.

Tepsinin zeminine mısır unu serpip ya da pişirme kağıdı kullanarak hamuru yerleştirin.

Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika kadar tutun.

Hafif pembeleşince hamuru fırından çıkarın. Sos için malzemeleri bir kasede karıştırın.

Hamur üzerine bu sostan sürün.

Ardından malzemeleri üzerine yerleştirin. Fırında üzeri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Henüz yorum yapılmamış ilk yorum yapan siz olun...

Yorum Yap

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.