FacebookTwitterinstagram

Cupcake Tarifi

PaylaşPaylaşPaylaşPaylaşPaylaşPaylaş
Cupcake Tarifi

CUPCAKE TARİFİ

 
Kek için;
 
  • 6,5 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
  • 2 adet yumurta
  • 8 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 su bardağı #Katmerun
  • Kabartma tozu
  • Vanilya
 
Krema için;
 
  • 1,5 su bardağından biraz az pudra şekeri
  • 5,5 yemek kaşığı tereyağ
 
  • Vanilya
 
Kremanın Yapılışı;
 
Kremanın soğuk olması gerekiyor. Bunun için ilk önce krema yapılmalıdır. Pudra şekeri ve tereyağı çırpıldıktan sonra vanilya ekleyip biraz daha çırpılır. Daha sonra soğuması için dolaba konur. Kremanın renkli olmasını istiyorsanız, kremaya istediğiniz renkte gıda boyası ya da kakao ekleyebilirsiniz.
 
Kekin Yapılışı;
 
Tereyağı ve pudra şekeri iyice çırpılır. Üzerine çırpılmış yumurtayı eklenip çırpmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenir. En son süt eklenir, çırpılır. (Ben bir kısmını kakaolu yapmak istedim,hamuru ikiye ayırıp birisine kakao ekleyip karıştırdım.) Cupcake kağıtlarına kaşık yardımıyla hamurdan dökülür. Üzerlerine damla parçacıklı çikolatalardan ekleyebilirsiniz. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
 
Kek piştikten sonra sıcağının çıkmasını bekliyoruz. Kek sıcakken kremayla süslemeyi denemeyin çünkü krema hemen erir O Kek biraz soğuduktan sonra kremasıyla dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

 

Henüz yorum yapılmamış ilk yorum yapan siz olun...
Yorum Yap
 
 
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
23 51
Katmer Un
Sincan Organize Sanayi Bölgesi Kazakistan cd. No:2 Sincan 6935 SİNCAN / ANKARA
0312 267 13 48
katmerun@katmerun.com.tr
© Katmer Un. 2018 tüm hakları saklıdır.
FacebookTwitterinstagram