Facebookinstagram

Çilekli Profiterol

PaylaşPaylaşPaylaşPaylaşPaylaşPaylaş
Çilekli Profiterol

Çilekli Profiterol
 
Malzemeler
 
  • ½ su bardağı #Katmerun
  • 3 adet yumurta
  • 1 kase taze çilek
  • 1 paket vanilya
  • ½ su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
 
Krema için;
 
  • 1/3 su bardağı #Katmerun
  • 1 bardak süt
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
 
Bir tencerenin içerisine su, tereyağı ve tuzu koyarak ocağa alın. Kaynamaya başlayınca unu da ilave edin ve tahta bir kaşık yardımı ile 2-3 dakika kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra 5 dakika soğumaya bırakın. Hafif ılık hamurunuzun üzerine yumurtaları kırın ve bir el mikseri yardımı ile hamurunuzu koyu mayonez bir kıvam alana kadar yaklaşık 3-4 dakika kadar çırpın. Hamurunuzu bir sıkma torbasına koyun ve yağlı kağıt serili bir tepsiye küçük yuvarlaklar halinde sıkın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. 15 dakika sonra fırınınızın ısısını 150 dereceye getirin ve 15-20 dakika daha pişirin. Fırından çıkarın.
 
Krema için; süt, un, tozşeker ve yumurta sarısını sos tenceresine alın. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp tereyağını ilave ederek karıştırın. Soğumaya bırakın. Pişen profiterol kapsüllerinin içine sıkma torbası ile kremayı sıkın, ikiye kesilmiş çileklerle süsleyerek servis yapın. 
Afiyet Olsun...
 
#Katmerun #hamurişi #tarifler #çilekliprofiterol #profiteroltarifi #çilekliprofiteroltarifi #lezzetlitarifler
Henüz yorum yapılmamış ilk yorum yapan siz olun...
Yorum Yap
 
 
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
23 51
Katmer Un
Sincan Organize Sanayi Bölgesi Kazakistan cd. No:2 Sincan 6935 SİNCAN / ANKARA
0312 267 13 48
katmerun@katmerun.com.tr
© Katmer Un. 2018 tüm hakları saklıdır.
Facebookinstagram